Hasta donde yo sé, hay dos tipos de residuos en vegetales que se pueden lavar: los solubles en agua y los solubles en grasa.
Tipo soluble en agua: lávelo con agua.
Grasa soluble: lávelo con (algún tipo de) jabón o champú.
Lo mismo para los utensilios.
Consejo: no gaste su dinero en lavado de vegetales. Obtienes el mismo resultado con un spritzer de detergente. O haz algunas cosas caseras.
De nada.
¿Cuál es el trato con lavar frutas y verduras?