¿Por qué hay dos pajitas en una bebida?

Desde la perspectiva de un cantinero que puede o no ser correcto …

Dos pajitas en una bebida significan que la bebida se bebe, se disfruta, se derriba. Cualquier bebida con dos pajillas debe tener un mezclador como fuente primaria de líquido, es decir, ron y coca-cola, gin-tonic o una margarita.

Una paja en una bebida significa que la bebida debe ser sorbida, y la paja no se usa para sorber, sino para remover el contenido del vaso. Esto significaría que el licor es el componente principal de la bebida. Scotch aseado – sin paja. Scotch con cuatro o cinco rocas, una paja. Rusty Nail (Scotch y Drambuie): una paja. Más ejemplos de cosas en las que pondría una paja: Jack Daniels en las rocas, Crown Royal con un chorrito de jengibre, etc. Depende de Old Fashioned; por lo general, pongo un popote si uso un chorrito de refresco, y no paja si no lo hice.

Además, y algo contrario a lo anterior, las pajas se pueden usar para diferenciar entre bebidas parecidas, especialmente en una barra oscura. Si tengo ocho bebidas sentadas en el bar esperando ser recogidas por un servidor, una es una Captain Morgan and Coke, y otra es Captain Morgan y Diet Coke, a veces pongo una gota en la Dieta y dos pajas en la Coca (que es “más gorda”) para que el servidor sepa cuál es cuál. Esto también se puede hacer con una o dos piezas de fruta en el borde.

Para especificar: estas son barras de bar, que son muy delgadas. Nunca pondría dos pajitas “gordas” en una bebida. Sin embargo, pondría una pajita “gorda” en una bebida (medio litro o más) especialmente si supiera que a) es sobre todo mezcladora yb) estaban a punto de beberla rápidamente. Cuanto más rápido lo beben, más rápido puedo convertirlos en otro …