En los Estados Unidos, ¿por qué rara vez comemos pollo o ternera para el desayuno? Parece que la gran mayoría de las veces, estamos comiendo algún tipo de carne de cerdo (tocino, salchicha, jamón, etc.).

¡Una pequeña generalización!

Muchas familias no comen tocino o jamón para el desayuno, definitivamente no es un estándar.

La gente está comiendo:

• Tostada y mermelada,
• Croissants y mantequilla.
• Special K y fresas.
• Wheaties (si eres un campeón).
• Sandwiches de mantequilla de maní.
• Avena (yuck).
• Sémola.
• Starbucks y pan de plátano.
• Pan duro, quesos y carnes curadas en seco,
• Yogur y arándanos
• Muffins ingleses y mermelada de naranja

Estoy seguro de que hay muchos más desayunos, incluido el desayuno.

Muchos desayunos, no hay necesidad de pollo o carne.

¿Podemos tomar Kippers para el desayuno? Mami querida, mami querida. Tengo que tenerlos en Texas, donde todos son millonarios …

El desayuno en los EE. UU., GB y Alemania es la principal energía.

El tocino y el cerdo en general tienen más grasa y más calorías.

Obviamente, este es el retraso cultural de los tiempos de la América rural y las personas que se preparan para salir a trabajar en la granja todo el día.

Además de la carne de cerdo, tiene más carbohidratos y azúcar.

Un croissant y café es una mejor adaptación a la vida urbana.

El desayuno caliente al estilo estadounidense se deriva del desayuno inglés o irlandés tradicional que también se compone de carne de cerdo, además de otros artículos como huevos.

En los días en que las personas emigraron a los Estados Unidos, y la mayoría eran del noroeste de Europa, la carne de res y especialmente el pollo eran artículos de lujo. Se los comería solo para ocasiones especiales, no para un desayuno todos los días en la granja.

En aquel entonces, la mayoría de los emigrantes serían agricultores y ganaderos, al igual que la mayoría de los emigrantes han tenido algunos antecedentes agrícolas. Hasta el día de hoy, los agricultores tienen desayunos pesados ​​y calientes. A menudo dos veces Primero al amanecer, solo café y pan antes de realizar tareas cerca de la casa. Luego, segundo desayuno y fuera a los campos que fueron.

Pero incluso si tuviera gallinas en su granja, solo comería los machos. Las gallinas se mantenían para la producción de huevos y los gallos, generalmente castrados, solo crecían lentamente. Algunos de estos se venderían para poder comprar los suministros necesarios, y rara vez verías un pollo en tu bote. Lo mismo para el ganado. Solo los machos se engordaron y nuevamente, la mayoría terminaron vendiéndose, principalmente a los posaderos.

La mayoría de la carne que comemos en el desayuno proviene de carne de cerdo, pero los huevos provienen de pollos. Además, bistec y huevos es un buen desayuno abundante. Pero el cerdo (tocino, jamón, salchichas) parece ser la carne de elección. Probablemente porque es más barato que la carne de res, fácil de criar y popular en todo el mundo.

Personalmente, mi madre tiene pollo todos los días para el desayuno. Ella tiene muchas alergias a los alimentos: lácteos, trigo y huevos, es decir, así que se lo come todos los días.

Pero sí, considero que la salchicha es una comida de desayuno en general. (Nota al margen : hacer salchichas es súper bruto ).

Creo que es solo porque algunas personas ven diferentes alimentos como más “desayuno-y” que otras personas. Veo pollo y carne como más comidas “de cena”.

¡Sabes que es una excelente pregunta! Realmente no lo sé con certeza, pero creo que vino de cuando éramos agricultores. Comían una avena rápida y salían corriendo para comenzar el ordeño mientras alguien más hacía esos enormes desayunos. Ahora la cosa con jamón, por lo general tiene un alto contenido de grasa que debería mantenerte activo hasta que se haya limpiado el desayuno y hecho el almuerzo. Sin embargo, esto es solo una adivinanza salvaje. Nunca lo había pensado antes.

He visto bistec, huevos y cosas así en Denny’s. Pero no creo que alguna vez lo haya ordenado.

Creo que se remonta al concepto de “vivir en lo alto del cerdo”. El término se origina en un momento en que se consideraba próspero tener muchos cerdos. Una familia estaba bien si la podía pagar o criar cerdos. Como resultado, creo que se ha convertido en una tradición.

Mi suposición es que tradicionalmente curamos la carne de cerdo y la conservamos, haciendo salchichas y tocino, así que siempre teníamos mucho por ahí, lo cual lo hacía barato y conveniente para el desayuno.