No tenemos que profundizar en la ciencia ficción. Todo lo siguiente se está haciendo o muy pronto. Y el multiplicador de diez veces es solo el punto de partida.
La acuaponia es la mejor de las nuevas tecnologías para cultivar alimentos. Utiliza un tanque de peces cuyos desechos luego alimentan a las plantas que limpian el agua de los peces. De esta manera, obtienes tanto peces como plantas a costa de la comida para peces.
Las luces de crecimiento LED son sistemas de luz concentrada que generan luz solo en los tres colores (dos rojos y uno azul) que usan las plantas. Estas luces se pueden utilizar en interiores, además de que pueden producir más luz utilizable que el sol y acelerar el crecimiento. Sin embargo, hay otro beneficio que a menudo se pierde. Debido a que solo producen 3 colores de luz pero el sol produce todos los colores, en realidad pueden aumentar la huella plantable de un jardín y dejarlo afuera.
Por ejemplo: un panel solar de 200 vatios necesita 7,3 pies cuadrados de espacio, pero una lámpara de cultivo LED eficiente que se usa de manera creativa (como en una rueda de cultivo) puede soportar hasta 125 pies cuadrados de productos de jardín equivalentes. Esto significa (en un mundo perfecto) que 17 pisos de plantas podrían ser apoyados por el solar de la azotea sobre ellos. O bien, 8 plantas podrían tener plantas que reciben el doble de luz solar o 4 que reciben 4 veces, etc.
Algunos invernaderos hidropónicos están alcanzando 1 millón de libras de productos en un solo acre mediante 1 o 2 de estas técnicas. Si todos fueran utilizados al máximo, los rendimientos por acre podrían superar 25 veces los actuales.
Otra nueva técnica que hará un gran progreso es la alimentación forrajera de los animales de granja. En lugar de alimentar con 11 libras de grano a una vaca MÁS otras 5-20 libras de paja / pasto, podemos germinar ese grano en brotes y luego alimentarlo con ellos. Las 11 libras se convertirán en 175 libras de brotes a 8 “de altura que luego alimentarán a 16 vacas. Como resultado, estas vacas no necesitarán la hierba / paja, necesitarán la mitad del agua y solo producirán entre El 5 y el 20% del metano que produce el ganado de hoy ahorramos 15/16 del costo de la alimentación, pero también ahorramos esa cantidad de tierra para cultivar sus alimentos. Ahora veamos si podemos ahorrar algo más.
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La mayor parte del maíz de hoy se cultiva para 4 grandes demandas. El primero es la alimentación del ganado, pero hemos eliminado ese. Otros van a dar grano gratis a los países pobres para ayudarlos (en realidad es para que sus agricultores no se vuelvan sostenibles y ayuden a su economía ellos mismos), para producir etanol para automóviles (aunque toma más energía que la que tenemos) y hacer sustitutos de azúcar falsos e insalubres en más del 70% de nuestros productos alimenticios. Todos estos pueden desaparecer si elegimos. No los necesitamos, son costosos sin beneficios y el mundo estaría mejor sin ellos. Se pueden decir los mismos argumentos para gran parte del aceite de palma y una buena cantidad de cultivos de trigo. Esto deja un montón de tierra extra disponible.
Usemos esa tierra para plantar árboles de rápido crecimiento y que absorben mucho CO2 como Paulownias. Estas criaturas absorben hasta 6 veces más CO2 por acre que sus competidores. Produce una hermosa madera dura que se puede cosechar cada 7 años y los árboles vuelven a crecer desde el tocón hasta 7 veces más.
Hay mucho margen de mejora. Solo tenemos que apoyar las técnicas correctas.
