Esto es información antigua (no tengo los datos nuevos en mis yemas de los dedos), pero no ha cambiado drásticamente desde entonces.
Datos de ventas de vino 2005-2006 por estado en shipcompliant.com
La respuesta corta es que California es de lejos el mercado más grande. Florida, Nueva York, Texas, Nueva Jersey e Illinois son los otros mercados clave.
Además, un saludo a VinePair para compilar esta información:
Consumo de vino estadounidense per cápita por estado desde 1994 [GIF ANIMADO]