Diferentes cultivos agotan diferentes nutrientes del suelo, y como Quora User señaló que la materia vegetal en descomposición eleva los niveles ácidos. La cal ayuda a reducir el contenido de ácido, cambiando los niveles de ph para un crecimiento óptimo de la planta. Hay ciertos momentos en los que un agricultor / jardinero puede no hacer esto, pero generalmente solo ocurre cuando una planta necesita un equilibrio de ph más alto o más bajo.
Una alternativa para agregar lima es rotar diferentes cultivos, como el maíz un año, la soja al siguiente. Un tipo de cultivo absorbe los nutrientes del suelo, otro puede reemplazar esos mismos nutrientes.
Un buen agricultor tiene un conocimiento profundo de lo que sus cultivos le hacen a su tierra y la corregirá o no tendrá una cosecha decente al año siguiente.
