¿Qué raras cervezas belgas has encontrado que vale la pena buscar?

Raro definitivamente depende de la ubicación, pero las tres cervezas Westvleteren son realmente buenas cervezas. Le resultará difícil encontrarlos en los EE. UU., Pero St. Bernardus ABT 12 es un sustituto más fácil de encontrar y muy similar (a Westy 12).

También recomendaría la mayoría de las cervezas De Struise Brouwers. Grandes muchachos apasionados por su oficio. Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar su cervecería en Oostvleteren, Bélgica, ¡BIEN vale la pena el viaje! Alrededor de 20 cervezas disponibles de barril y les encanta hablar de todas y cada una. Mientras vivía en los Países Bajos, estos no eran realmente raros, pero no los veo a menudo ahora que estoy de vuelta en los Estados Unidos.

Por último, si te gustan las cervezas Lambic o Sour, debes probar un Cantillon. Otro gran lugar para visitar en Bruselas si tienes la oportunidad. Nuevamente, pude abastecerme la última vez que estuve en Bruselas, pero no tan común en los Estados Unidos.

Nunca he visto Rochefort en los Estados Unidos, aunque aparentemente es importado. Del mismo modo las cervezas de los “Dolle Brouwers” (los Mad Brewers). Cosas muy idiosincrásicas, muy buenas.

Dónde encontrar Rochefort Trappistes 10
Dónde encontrar De Dolle Stille Nacht

Westvletteren está bastante sobrevalorado ya que Sint-Bernardus sabe casi lo mismo (la cervecería Sint-Bernardus probó Westvleteren y conoce la receta, pero ya no pueden elaborarla ya que Westvleteren es trapense y debe prepararse en un monasterio)

Bueno, raro es subjetivo. Raro en los Estados Unidos? Westveletern, cualquier número, 12 es el más complejo, pero 8 también es excelente. Cualquier Rocefort es excelente. Westmalle Tripel es uno de mis favoritos, pero no es raro en Bélgica. Oerbier es único y vale la pena probarlo, así como cualquier cerveza de Cantillon. Cantillon elabora cerveza en Bruselas, pero no siempre es fácil de encontrar en las tiendas.

DEUS – 0.75L – Alc. 11.5? (No es realmente raro, sin embargo)

Oerbier Special Reserva por los Dolle Brouwers, Viven IPA, Rio Reserva y Weltmerz por los Struise Brouwers, Fou’Founne, Saint-Lamvinus y Vigneronne por Cantillon, Zwet, Straffe Winter, Intense Red …

prueba Westvleteren