¿Qué piensa la gerencia de Starbucks del hecho de que muchas de sus cafeterías tienen menos locales sociales y más lugares de estudio? ¿Parece molesto o bueno para el negocio?

No soy la gerencia de Starbucks, pero así es como lo veo macro: Starbucks es, a largo plazo, también un negocio de bienes raíces, y llevar a las personas a sus ubicaciones ofreciendo espacio ayudará a las propiedades a aumentar su valor. Por qué:

  1. Starbucks siempre elige buenas ubicaciones para comenzar en edificios o áreas deseables. Estas serían inversiones naturales independientemente del siguiente.
  2. Starbucks es popular (en los lugares que elige invertir) e impulsa el tráfico peatonal a una ubicación general, así como a esa tienda específica. El tráfico peatonal es un impulsor del valor del alquiler y el valor de la propiedad, por lo que la presencia de Starbucks puede aumentar el valor de una zona o de una propiedad.
  3. En algunos lugares, por ejemplo, plantas bajas de edificios de oficinas, especialmente en ciudades no importantes, Starbucks puede verse como un inquilino premium debido a la popularidad entre los inquilinos. Esto impulsa una mayor demanda de alquiler en el edificio y, por lo tanto, aumenta el valor de la propiedad de todo el edificio, incluida la propiedad de Starbucks.

Además de lo anterior, las avanzadas técnicas de producción y pedidos masivos de Starbucks, bebidas a precios altos, baja inversión en personal (se requiere capacitación limitada) y alimentos / refrigerios inteligentemente dirigidos significa que están en una buena posición para ser rentables de todos modos, un objetivo que muchos los propietarios luchan por llegar sin trabajar en los propios cafés.