¿Podría el café ser procesado en holandés usando álcali, como el chocolate? ¿Qué sabor tendría?

Casi tendrías café muerto. El café es un ácido suave, con un pH de alrededor de 4.5 o 5. La adición de un álcali neutralizaría la acidez, quitándole un elemento muy importante de su sabor. Quizás sería algo…
¿De dónde sacamos las mejores donas y café en Bangalore?

Mad Over Donuts: Nivel 3, Patio de comidas PITSTOP, Centro comercial Garuda, Magrath Road, Ashok Nagar Bengaluru, Karnataka 080 4124 8444 Mad Over Donuts: 1. Piso 3, Orion Mall, Brigade Gateway, Dr. Rajkumar Road, cerca de Yeshwantpur, Malleshwaram,…
¿Hay alguna bebida embotellada de cáscara (café seco) disponible en tiendas minoristas como Whole Foods o Trader Joe’s en los Estados Unidos?

Bueno, considerando que nunca he oído hablar de cáscara antes de esta pregunta (aunque quiero probarlo ahora) tuve que presionar Google. Y hasta donde puedo decir, no está disponible aquí en los EE. UU. En ninguno de los…
En una cita de café, ¿ordenarías algo para comer desde el principio?

Una cita de café? ¿Qué mierda es una cita de café? Suena horrible. ¿Quién va a una cita en la cafetería? Te lo diré, Alan, eso es quién. A Alan le gustan los cómodos zapatos brogue y cachemira…
¿Cuáles son los mejores lugares para comer y tomar café en Mumbai?

1. Starbucks, Fuerte Cocina: Café, Postres Costo promedio para dos personas: 600 2. Café Por Di Bella, Versova, Andheri West Cocina: Café, Postres Costo promedio para dos personas: 650 3. Taj Mahal Tea House, Reclamation, Bandra West Cocina:…
¿Tienes que acostumbrarte al sabor del café como un fumador cuando comienza con cigarrillos?

Sí, el café es un gusto adquirido, como lo es el gusto por la mayoría de los alimentos amargos. Instintivamente no nos inclinamos a consumir comidas y bebidas amargas porque “amargo”, en la naturaleza, generalmente significa “venenoso”. Esto…
Al usar frijoles enlatados para chile, ¿drenan los frijoles o usan el jugo en el que están envasados?

Diría exactamente lo contrario a Mark Winters. El líquido de las latas contiene azúcares indigeribles que fermentan en el intestino y causan flatulencia. Escurra los frijoles en un colador y enjuáguelos con agua fría antes de usarlos.
¿Cuáles son las mejores comidas instantáneas?

Lo que como esto es bastante “instantáneo” y delicioso, me preparo antes de tiempo, con poco esfuerzo y tiempo, pero un poco de planificación, y lo caliento cuando lo deseo. Mi respuesta, con algunos consejos nutricionales, está aquí:…
¿Por qué no puedo encontrar cafés fríos en Mumbai?

Principalmente debido a la marca. Y precios más baratos. Necesita volúmenes para hacer los precios más baratos (en el lado de la compra). CCD ha dominado este arte Porque cualquier café que fabriques / vendas no puede competir…
¿En qué lugares de Londres puedo comprar café y disfrutar de vistas espectaculares?

Hay una cafetería llamada The Wren en Queen Victoria Street en la ciudad. No tiene vistas fantásticas de la ciudad, pero está en una iglesia antigua con enormes vidrieras y es un lugar único para tomar un café.…