¿Toda cocina cultural tiene algún tipo de bola de masa?

Las bolas Matzo no tienen relleno, por lo que el equivalente más apropiado es kreplach.

Depende de tu definición de bola de masa. Si el envoltorio tiene que ser comestible, sacas el lau-lau y los tamales, pero todavía tienes makizushi. Si el envoltorio tiene que estar basado en granos, su campo se vuelve mucho más estrecho. Además, hay al vapor (bollos) versus hervido (wonton).

Fideos o arroz Para nosotros los chinos, la bola de masa hervida es harina de masa hervida – relleno en piel de harina doblada de una manera particular. Puede sonar estúpido, pero creo que dumpling significa eso en particular. Los raviolis no son bolas de masa.
Ahora con eso fuera del camino … No muchas cocinas incorporan cualquier forma de bola de masa.
Espero eso ayude.

A mi modo de ver, la construcción de dumpling al vapor o frita se basa en algún tipo de grano abundante o ’empanizado’ similar – es esencialmente la siguiente evolución lógica del pastel de carne (y, en mi humilde opinión, considerablemente más sabrosa).

Como tal, la mayoría de las culturas tendrá un equivalente, pero no todo. Sospecho que hay naciones en desarrollo de las islas del Pacífico, como (tal vez) Kiribati, para las cuales el arroz / tapioca son productos suficientemente valiosos como para ser consumidos con moderación, junto con la (s) proteína (s) , en su forma “más pura”.