Acabo de regresar de una semana en Denver donde intenté pegarme como cervecería por día. Aquí hay un poco de lo que probé en el transcurso de la semana:
Crooked Stave Artisan Beer Project (Denver / Rino)
Estos chicos se enfocan en “sour” y Saisons. Tienen allí versiones de cervezas populares (IPA, Lagers, etc.). Beers muestreados: Surette Provision Saison (excelente); Colorado Wild Sage (toques de limón y miel); Hop Savant (un IPA adecuado); Blueberry Petite Sour (casi como refresco de arándanos … con una patada). Las muestras fueron $ 2/3. Llena alrededor de $ 6.
Great Divide (Denver / Rino)
Al otro lado de la calle de Crooked Stave. Ya conocía muchas de sus cervezas, así que quería probar algunos artículos que generalmente no se encuentran en la tienda de comestibles. Cervezas muestreadas: barril de edad antigua Ruffian Barley Wine Style Ale (10.2%; 85-90) (increíble!); Hibernación (10.5%) (oh mi – eso es bueno); Samurai (otro regalo); Hoss Oktoberfest Lager (acaba de comprar un seis); Claymore Scotch Ale (también increíble). Las muestras fueron solo $ 1. Carrito de comida estacionado afuera. Un gran lugar para pasar el rato Personal amigable.
Mockery Brewing (Denver / Rino)
Detrás del callejón de Great Divide. Este fue un gran hallazgo. El camarero fue super amable. Todas sus cervezas tenían un carácter común y era única (en el buen sentido). Solo tuve algo en mí para probar una pareja aquí: The Ultimate Session Beer: Old English Style (5.9%; 28); y The Redcoats Are Coming: sesión IPA (5.0%; 48). Volveré en mi próxima visita para probar más. Buen ambiente El precio fue de alrededor de $ 2/3 por muestra.
Lowdown Brewery (Denver / Capital Hill)
Acierta con algunos amigos de la universidad. Es un bar cervecero del barrio. Gran pizza. Para complementar la comida fue con algo hoppy. Muy hop-backward en ambos aspectos. Más zorrillo (en el buen sentido) que citrussy. Dicho esto, comencé con Lowdown IPA (7.0%) [notas de pino y mandarina] antes de pasar a lo egoísta (5.3%) [Amarillo salta + malta Pilsner].
Cerebral Brewing (Denver / Colfax)
Un pequeño lugar de colfax. Temas y variaciones en IPA. Las muestras vienen en vasos de precipitados. El personal fue excelente. Ambiente condescendiente para retomar la conversación en el bar. Cervezas muestreadas: Deriva instintiva; Rasgo raro; Jetpack; Pensamiento profundo; y Saison. Todos estaban en el mismo campo de juego pero únicos en formas sutiles. Me gustó el ambiente de este lugar bastante. Food truck estacionado al frente también.
Twisted Pine (Boulder)
He tenido Twisted Pine en muchas ocasiones en viajes a Colorado. Esta vez quería ir a la fuente. Me dediqué a una buena sesión de muestreo mientras estuve allí. Fue $ 12 por un vuelo de 5: Evil Kitty (4.0%; 25); Tierra de nadie (5,1%; 50); Mischief Maker (5.4%; 34); Agaveras (7.1%; 70); Hipster Milkshake (7.7%; 100) También a través de La Petite Saison (6.7%; 70) por si acaso. Pequeño y divertido lugar. Sirven comida. Colgué en el bar y hablé un poco con el personal. Más tema y variación en IPA; y hacen IPA realmente bien.
Esto es una gota en el cubo. Pero sin duda es un buen lugar para comenzar.
