Depende de la variedad, que va de octubre a junio. Se cultivan naranjas Merlín, Sanguines y Valencia, así como 3 variedades locales (Chiou, Artas, Soltani de Fodele). Las estaciones de Valencia maduran de marzo a junio, Artas en enero, Chiou a mediados de noviembre y el resto en algún lugar en diciembre.
El país es un gran productor de naranjas y el objetivo es que la producción se distribuya lo más uniformemente posible, para mantener el mercado abastecido y las fábricas de jugos.
A continuación se muestra un gráfico de los rangos de maduración para las nuevas variedades propuestas por el Ministerio de Agricultura. /main-qimg-e96d7872988bd2a52559f7acc355f6fe.gif)
( procedente de un par de páginas web griegas )
