La cervecería Speakeasy también tiene algunas excelentes cervezas oscuras. No estoy seguro de si actualmente llevan una IPA negra específicamente, pero sí tienen una variedad de cargadores, IPAs más pesados, etc. que probablemente le servirán bien (típicamente fuerte ABV también, obsérvese a sí mismo, definitivamente me han timbrado accidentalmente bebiendo algunos de ellos).
IIRC abren la cervecería al público los viernes, pero por lo general los puedes encontrar en barriles de toda la ciudad.
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Bueno, tendrías que ir a Palo Alto o San José para conseguirlo, pero Gordon Biersch tiene actualmente una IPA negra que me sorprendió gratamente. Poco aroma a lúpulo, mucha malta, amargor justo.
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