Agregue un poco de colorante de comida roja y / o un poco de jugo de remolacha roja a algo de su chocolate negro derretido hecho en casa hirviendo a fuego lento en una olla en la estufa. Luego toma una foto de tu nueva receta. Si te gusta el color, agrega cerezas u otras bayas. Cubra con helado y crema batida. Haz que sea un postre arcoíris, con caramelos de confeti.
¿De qué color son el chocolate negro y el rojo?
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Rojo, ¿qué?
No soy químico ni soy maestro de cocina, pero la lógica dicta que depende de lo que es el chocolate y de lo que es el “rojo” y cómo los combinas.
Por ejemplo, si está hablando de simplemente unir barras de chocolate de cacao al 70% con cerezas rojas, el resultado puede ser diferente en comparación con derretir el chocolate en una sartén junto con las cerezas en puré. O si coloca los dos fríos juntos en una licuadora o en un procesador de alimentos, podría (o no) tener resultados completamente diferentes. O bien, sustituya el colorante alimentario rojo por cerezas y es probable que obtenga un resultado totalmente diferente. Quizás menos o más contenido de cacao cambiaría los resultados. ¿Estamos hablando de cantidades iguales de los dos o un montón de chocolate y solo un poco de rojo-lo que sea?
El chocolate negro es técnicamente marrón oscuro.
Red es … bueno … rojo.
Entonces, ¿qué color crearían juntos? Supongo que es de color rojo oscuro / marrón rojizo. Veamos si puedo encontrar una imagen para él.
Esto es lo más cerca que llegué a lo que creo que el resultado sería:
Sí, eso se ve bien.
¡Espero que esto ayude!
Caoba
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