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Es posible? Tal vez.
Probablemente no sea una gran idea, aunque por una miríada de razones.
El encabezado de la lista es “¿dónde vas a inventar la tierra?” En términos generales, la tierra apta para el cultivo ya se está cultivando o está preservada.
El siguiente es economía de escala. Los cultivos básicos tienden a ser adecuados para el cultivo en masa. El suficiente maíz amarillo para abastecer sus necesidades calóricas anuales cuesta $ 45 a los precios actuales de los productos básicos. Esto se traduce en unas seis horas de salario con salario mínimo. El cultivo manual de herramientas es un trabajo extremadamente difícil, y tomará muchas más horas para satisfacer sus necesidades calóricas. Básicamente estamos retrocediendo en el tiempo un par de siglos hasta cuando la mayoría de la población era granjera.
El tercero es el rendimiento. Tal esquema tendría mucha menos gente capacitada cultivando alimentos, lo que significa que los rendimientos van a sufrir y va a tomar más tierra para alimentar a la población. No es sorprendente que esto no sea bueno para el medioambiente.
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¿Cuánta tierra se necesita para cultivar alimentos suficientes para alimentar a 1 persona?
Esto no quiere decir que la jardinería sea una mala idea, pero no es para todo y los cultivos básicos son lo menos útil para cultivar en un jardín. La jardinería, sin embargo, funciona mejor para las hierbas, frutas y verduras que no se envían y almacenan bien. Es difícil vencer el cilantro recién cosechado, un tomate junto a la vid o un melocotón recogido directamente del árbol en lugar de cultivos básicos.