No creo que haya tal permiso disponible. No existe una ‘granja de carne de canguro’. Toda la carne de canguro que se vende en Australia se tira en la naturaleza bajo un sistema de cuota relegado específico.
Esto es de la compañía que suministra carne de canguro a los supermercados:
Acerca de la industria del canguro – Macro Group Australia