Poner a hervir una olla de agua con sal, echar los frijoles, llevar a fuego lento y cocinar de acuerdo con el gusto: ¡unos 3 minutos para mí, 10 minutos para mi esposa! Depende de qué tan frescos estaban cuando se congelaron, si se blanquearon antes de congelarse y qué tan maduros fueron cuando se los recogió.
Me parece que el cocido al vapor, que prefiero para las verduras frescas, no funciona bien con verduras congeladas.
