Para mí, las consecuencias prácticas son cero, excepto tal vez para inducir un bostezo. Por cierto, el glifosato no tiene patente, por lo que ya no es solo de Monsanto.
Algunas listas, como las listas de la OMS y la proposición 65, son demasiado inclusivas como para ayudar a alguien preocupado por su salud. Usaré prop 65 como un ejemplo. Junto con algunos carcinógenos muy fuertes, también se enumeran las siguientes cosas:
Muchos antibióticos importantes, tratamientos de gota, tratamientos de Alzheimer, píldoras anticonceptivas, aspirina y anticoagulantes. Además, encontrará materiales de aislamiento, gases de escape diesel, gases de escape del motor y marihuana. ¿Qué se supone que debes hacer, usar equipo de buceo cerca de la carretera? ¿Cuáles son las consecuencias prácticas de estos materiales enumerados?
La adición de glifosato es bastante aburrida para mí, ya que hay muchos pesticidas en la lista.
Una de las preguntas más importantes que debe hacer al revisar los resultados de cualquier información relacionada con la salud humana o el medio ambiente es … ¿QUÉ? (Gracias, ex agente de la EPA Don Barnes por enseñarme eso). El hecho de que algo pueda tener un efecto a altas dosis exageradas en un estudio de laboratorio en ratas o ratones no significa necesariamente que presente un peligro cuando se use. Hay muchos otros factores a considerar como la dosis y la exposición reales, los metabolitos y los biproductos, los tipos de exposición … la lista es extensa.
La EPA acaba de concluir una revisión del panel asesor científico de los datos de oncogenicidad para glifosato. El informe completo está en línea en su sitio. El panel terminó con una decisión dividida; la mayoría consideró que el glifosato probablemente no sea carcinógeno en absoluto, una pareja consideró que los datos podrían no ser tan convincentes y que el posible carcinógeno podría ser un mejor descriptor. De cualquier manera, si el glifosato causa cáncer en absoluto, es muy débil en esta actividad biológica. La buena noticia es que EPA y el panel continuarán discutiendo esto (esa es la forma en que funciona la buena ciencia), y si se presentan riesgos reales, la EPA podría tomar medidas para mitigar esos riesgos, como cambiar las dosis, los intervalos previos a la recolección, la protección del trabajador, etc.
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Estas son las cosas de fondo que realmente importan, no una lista arbitraria.
