La agricultura de la milpa es un tipo de agricultura que implica plantar 3 cultivos simultáneamente (se llaman tres hermanas). De hecho, encontré un artículo muy bueno que responde a su pregunta. Aquí está el extracto con el enlace para leer más a continuación:
“Es difícil decir cuándo las tres plantas comenzaron a crecer juntas: incluso si una sociedad en particular tenía acceso a las tres plantas, no podemos saber con certeza si fueron plantadas en los mismos campos sin evidencia directa de esos campos. Eso es bastante raro, así que veamos las historias de domesticación, que se basan en dónde y cuándo aparecen las plantas domesticadas en los sitios arqueológicos.
Las Tres Hermanas tienen diferentes historias de domesticación. Los frijoles fueron domesticados en América del Sur primero, hace unos 10.000 años; squash siguió en América Central casi al mismo tiempo; y maíz en Centroamérica aproximadamente mil años después. Pero la primera aparición de frijoles domesticados en Centroamérica no fue hasta hace unos 7,000 años.
El uso agrícola de la co-ocurrencia de las tres hermanas parece haberse extendido a lo largo de Mesoamérica hace unos 3.500 años. El maíz fue el último de los tres en llegar a los Andes, entre alrededor de 1800 y 700 aC “.
Las Tres Hermanas: Método agrícola intercalado tradicional
