Es porque las Cooperativas Agrícolas de Japón o Nokyo, una especie de colectivo de presión de agricultores, tienen el monopolio de la distribución de productos agrícolas, que se sabe que es muy ineficiente. También el actual partido principal de Japón, el PLD, accede a esta asociación a cambio de ganar sus votos. Básicamente, las frutas y verduras son tan caras en Japón debido a la ineficiencia en sus prácticas agrícolas, así como a los monopolios y la corrupción. ¡Decir que “la calidad de las frutas y verduras japonesas es tan alta!” Es una excusa típica que escuchará, aunque en otras partes del mundo, las cualidades son igual de altas, pero no tan caras. Pagar $ 1 por manzana es bastante escandaloso.
¿Por qué las verduras son muy caras en Japón?
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Los productos en Japón no son demasiado caros. Son frescos y sabrosos. Ellos son nutritivos. Yo solía pensar que sus frutas son muy caras. $ 3 USD por una pera? Luego probé uno. Todavía recuerdo esa pera, y sigue siendo el punto de referencia contra el cual juzgo a todas las otras peras. Eso es dinero bien gastado. Prefiero comer 1 pera japonesa por semana que una bolsa de manzanas que se almacenaron sintetizadas el año pasado y que saben a papas rancias.
Caro es cuando pagas más del valor que realmente obtienes. Los productos japoneses no son caros en absoluto según ese estándar.
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