Los resultados de la Revolución Verde comenzaron a hacerse visibles a medida que disminuían las importaciones de alimentos del país y que la autosuficiencia en la producción de alimentos se llevaba a cabo de manera gradual pero contundente.
Con este progreso y un conocimiento cada vez mayor de los problemas ambientales que el planeta enfrentaba en general, también empezamos a notar las repercusiones de la agricultura intensiva en productos químicos. La pérdida de fertilidad de la tierra, un aumento en los niveles de inmunidad a las plagas y una dependencia costosa de los fertilizantes comenzaron a mostrar su impacto real.
Los agricultores se dieron cuenta de que no importaba cuán costoso fuera un fertilizante que utilizaran por medios químicos, el control de las plagas sería difícil de lograr. Luego comenzaron a reexaminar los medios históricos utilizados por sus antepasados. La creciente adopción de un estilo de vida saludable y la disposición a pagar por los productos orgánicos alentó este cambio e hizo que los agricultores y la industria agrícola tengan más confianza en la agricultura orgánica.
La transición se produce en el momento oportuno ya que los agricultores enfrentan problemas de rendimiento en un escenario en el que la degradación de la tierra es una preocupación primordial. Todos, ya sea el productor o el consumidor, ahora quieren gravitar hacia lo que es más saludable, más responsable y más sostenible. Las personas también están siendo impulsadas hacia el atractivo de la salud de los alimentos orgánicos a gran escala. Las leyes y normas que se imponen a la producción de alimentos refuerzan aún más este movimiento hacia la agricultura orgánica.
Esta revolución llegó para quedarse. Más aún, los alimentos orgánicos no solo proporcionan una mejor alternativa para la producción, sino también en términos de estabilidad alimentaria, control de la deforestación, resolución de la erosión del suelo y fomento de un mejor uso de la tierra. Los medios convencionales de la agricultura están regresando, y los consumidores inteligentes están dando la bienvenida a este nuevo paradigma con estilos de vida más saludables, elecciones prudentes y sabios hábitos de compra.
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