Si desea obtener información técnica, no creo que nuestros antepasados Paleolíticos hayan usado herbicidas sintéticos / químicos y pesticidas en los pocos cultivos que podrían haber cultivado. La dieta Paleo intenta replicar el estilo de alimentación de los cazadores / recolectores que no cultivaban, por lo que su alimento habría sido orgánico.
Sin embargo, Paleo está abierto a la interpretación. Idealmente, todo lo orgánico sería lo mejor, ¿quién quiere ingerir herbicidas y pesticidas con sus frutas y vegetales? A menos que viva en ciertas áreas del mundo, o pueda cultivar toda su propia comida, comprar productos orgánicos puede ser más costoso. Esto es especialmente cierto para las familias más grandes.
Entonces haz lo que funcione mejor para ti y tu presupuesto. Si puede pagar todo lo orgánico, entonces hágalo, pero si no puede comer verduras, frutas y carnes que han sido mínimamente procesadas será mejor para usted que comer alimentos altamente procesados.
