¿Qué es una buena receta de pan de ajo con pan blanco?

Hay un par de ideas de recetas básicas para el pan de ajo, y se pueden utilizar para casi cualquier tipo de pan.

Normalmente, un trozo de pan está generosamente untado con mantequilla por un lado. A continuación, espolvorear con ajo en polvo (no sal); y luego cubra con un poco de queso Romano y una pizca de orégano.

Coloque boca arriba en una bandeja para hornear y póngalo debajo de la parrilla en su horno. No tomará mucho tiempo para cocinar, así que verifíquelo con frecuencia. He usado una variedad de panes diferentes para esto; Me gusta el pan francés el mejor. He usado mitades de hamburguesas, y también funcionan muy bien.

También puedes hacer pan de ajo como si cocinaras un sándwich de queso a la parrilla. Prepara tu pan con mantequilla; pero en este caso, mantecas ambos lados del pan. Cocine cada lado hasta que esté dorado. Si desea hacer la idea de ajo / queso romano / orégano, colóquela encima del pan DESPUÉS de haberlo cocinado en el primer lado. ¡El pan tostado de Texas funciona muy bien!

Pique o triture el ajo, agregue aceite de oliva virgen extra u otra grasa comestible, cubra el pan con la mezcla, caliente en el horno sobre la bandeja para evitar que gotee y sirva ligeramente tostado.

Otros métodos más en profundidad con más ingredientes:

Fuente: Pan de ajo favorito de todos los tiempos (vegano).

Fuente: Pan de ajo vegano Super Simple – Deliciosos veganos.

Bruschetta … Use una baguette, o un pan similar, corte el sesgo y luego tueste las rebanadas en una parrilla … preferiblemente sobre un fuego de leña. Luego, toma un diente de ajo cortado y ‘restrega’ sobre la superficie de cada rebanada, frotando el ajo en él. Finalmente, rocíe con un poco de aceite de oliva de buena calidad. Deee-lish!

Haz mantequilla de ajo como yo. Pele una cabeza de ajo y pique el ajo lo mejor que pueda. En una cacerola pequeña derrita dos barras de mantequilla a fuego lento y agregue el ajo. La mantequilla nunca debe hervir. Debe mantenerse a fuego lento. Solo se deben ver pequeñas burbujas mientras el ajo se cocina. Cocine el ajo de esta manera durante treinta minutos. Quite el fuego y permita que alcance la temperatura ambiente. A continuación, puede tostar rebanadas de pan blanco e inmediatamente cepillar la mantequilla suave de ajo sobre la tostada. Tengo una libra de esta mantequilla en mi caja de hielo mientras escribo esto. No tienes que quitar el ajo picado.

O … Tome una rebanada de pan y tápelo en la configuración de bagel. Precaliente su horno a 375 grados F. Cepille el lado tostado con la mantequilla de ajo y la mantequilla de ajo cubierta con una cucharada de parmesano recién rallado Esto es realmente una gran adición a la sopa de la boda italiana, que por supuesto se puede servir en cualquier momento.

Y … .. esto es realmente genial en rebanadas de baguette.

Aquí está la manera fácil. Y sabe muy bien, también.

Haga rodajas gruesas en el pan casi todo el camino hacia abajo. Difunde una palmadita suavizada o una palmadita y media de mantequilla un poco menos de media pulgada hacia abajo en cada abertura (un lado de cada una de las dos rebanadas) y espolvorea ajo en polvo y un poco de sal de ajo en la abertura lo suficientemente profundo como para en la mantequilla. Asegúrese de que todas las rebanadas se toquen entre sí, incluso si tiene que atar el pan con hilo dental. Coloque el pan en el horno y hornee hasta que la corteza exterior esté crujiente y espesa. Separa las rebanadas y disfruta.