Articles of Recetas

¿Cuál es un buen menú para una cena vegetariana de Acción de Gracias?

De vez en cuando cocino una cena de Acción de Gracias para mis suegros y mi esposa que son vegetarianos. Nunca tuve problemas para crear ideas. El día de Acción de Gracias realmente no se centra en ningún plato en particular: a mucha gente no le gusta el pavo y simplemente adora los platos de […]

¿Cuáles son algunas de las recetas fáciles de hacer de Kenia?

(Pollo de Kenia en salsa de curry de coco) Este plato simple, a veces llamado kuku na nazi , es un curry de coco fabuloso de la costa de África oriental. Es una ilustración perfecta de cómo las influencias africanas, árabes e indias se funden en la región costera. 4 a 6 porciones Ingredientes Pollo, […]

¿Cuáles son algunas de las mejores recetas vegetarianas de Airfryer?

Al ser una tecnología revolucionaria, la freidora llevó la fritura a un nivel completamente nuevo y, lógicamente, fue seguida de numerosas recetas adecuadas para esta tecnología en particular. En este artículo, haré todo lo que esté en su mano para clasificar algunas de las mejores recetas de freidoras y le daré una descripción general de […]

Cómo cocinar platos fáciles

Huevo en un agujero – Desayuno fácil INGREDIENTES 1 rebanada de pan 1 huevo 1 cucharada de mantequilla / aceite INSTRUCCIONES Puedes usar un cortador de galletas o un frasco para hacer un agujero en el centro de tu rebanada de pan. Ponga la mantequilla en su sartén y deje que se derrita y cocine […]

¿Por qué la torta contiene huevo?

Los huevos se usan para unir los ingredientes líquidos y sólidos en un pastel . También agregan color, sabor y humedad a productos horneados. Mientras que los sustitutos como el puré de manzana a veces se usan para hornear, no hay un sustituto perfecto para los huevos. Los pasteles perfectos son esponjosos, livianos y húmedos […]

¿Cuál es la forma más efectiva de producir agujeros de aire grandes en mi pan?

Las burbujas probablemente ya sean pequeñas antes de cortar el pan = P. La forma más efectiva es a través de una mayor hidratación, masa cuidadosamente manejada. Los panes artesanales caen en su mayoría en la categoría rústica, es decir, más del 67% de hidratación. Usar harina AP en lugar de harina de pan también […]

¿Cuáles son algunas formas de cocinar varias carnes de órganos para hacerlas apetecibles para alguien (yo) que realmente no le gusta el sabor y la textura originales?

Lo que disfrutamos y nos gusta son, en gran medida, un comportamiento aprendido. Piensa en cómo la gente en algunos países ama el queso fuerte (te estoy mirando Inglaterra), mientras que la sola idea de la leche moldeada envejecida en China es repulsiva. Esto también explica por qué su hijo de dos años disfruta del […]

¿Qué recetas fáciles puedo cocinar en menos de media hora por completo?

Huevos. Son bastante rápidos de cocinar, rellenos y saludables. Los huevos tienen una variedad de preparaciones que incluyen Revueltos – Bhurji con roti, con pan tostado y salmón, con ketchup, en arroz frito o agregado a la sopa de su elección. Hervido, hervido duro, agregado al curry, huevos rellenos, ensalada de huevo clásica. Huevos fritos: […]

¿Cuál es la receta estándar y las medidas para un pan pan típico? ¿Hay algún libro de texto de referencia para consultar?

Aquí hay una receta de pan que es buena para sándwiches o tostadas. PAN BLANCO BÁSICO adaptado del boletín de 4-H Bread Project del Servicio de Extensión de la Universidad de Kentucky RENDIMIENTO: 2 panes, 16 rebanadas cada uno 2 tazas de leche 3 cucharadas de mantequilla o manteca 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas […]

¿Cuál es la mejor receta para pastel de chocolate sin huevo?

Esta es mi propia receta probada y comprobada. Por lo tanto, este pastel no se levantará como un bizcocho, pero permanece suave. Como no sube mucho, el sabor del chocolate se intensifica. Confíe en mí cuando digo que esto le da la mano al pastel de chocolate más suave del mundo. Sugiero usar tazas de […]