Gracias por la solicitud de respuesta. Mi conocimiento sobre esto no es como criador: fui granjero en algún momento de la vida y durante esa etapa conocí a varios fitomejoradores / científicos e interactué con ellos en relación con varios proyectos de mejora de cultivos.
Supongamos que tenemos una variedad de trigo ‘A’ que rinde decentemente en un promedio de 20 quintales por acre, pero el color de los granos es oscuro, no muy preferido por los consumidores. Hay otra variedad de trigo ‘B’, que es bastante similar a ‘A’, pero tiene un rendimiento menor de alrededor de 12 quintales, y un color mucho mejor y más claro que lo hace un favorito entre los consumidores.
Si una variedad puede prepararse por hibridación, que es esencialmente apareamiento / polinización cruzada entre estas dos variedades, y producir una nueva variedad que puede tener el rendimiento de ‘A’ y el color de ‘B’, sería una gran ayuda para agricultores.
Lo que se afirma más arriba es la lógica esencial detrás de la hibridación, extremadamente simplificada.
Hay varias complicaciones en el proceso: no es fácil garantizar la polinización cruzada y la fertilización exitosas, y los investigadores de campo deben seguir procedimientos elaborados para lograr esto. Cuestiones tales como la compatibilidad, la dominancia-recesividad de los alelos, etc. hacen que todo esto sea una tarea desafiante.
Un fenómeno llamado “heterosis” – el vigor híbrido – aumenta en gran medida el beneficio potencial. Esto se refiere al hecho de que durante varios años, a menudo miles de años, las variedades a menudo se han sometido a mucha endogamia, lo que a menudo provoca la aparición de rasgos recesivos indeseables que obstaculizan el rendimiento / calidad potencial de una variedad. Cuando se poliniza cruzadamente con una variedad que tiene rasgos contrastantes y no está relacionada con la primera variedad, a menudo observamos una mejora dramática de la calidad debido a la supresión de los rasgos recesivos expresados hasta ahora.
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Generalmente me refiero a esto como la extraña matemática de Biología donde 1 + 1 = 11, y no 1 + 1 = 2.
Pero la heterosis puede no ser siempre el caso – uno también puede obtener rasgos indeseables que se unen – siempre es posible que el resultado de la hibridación sea una planta que tiene un rendimiento pobre así como un color pobre en el ejemplo anterior.
En el mundo de hoy, la biotecnología juega un papel muy importante en la superación de muchas de las limitaciones de la hibridación convencional, aunque la hibridación no ha sido completamente reemplazada.
Por lo general, para un cultivo estacional / anual, los criadores pueden necesitar entre 3 y 10 años para llegar a la primera variedad mejorada, y puede requerir incluso más tiempo para la liberación comercial.
Si hay algo más específico que desea saber, utilice amablemente la sección de comentarios.
