Creo que estás pensando en esta cuestión desde un ángulo que te impide darte cuenta de que tienes bastante experiencia personal para trabajar aquí.
Para ponerte a tierra un poco, considera la pregunta desde este ángulo. El agua en una naranja es así de pura:
Como no ha especificado una fruta en particular, no me inclino a ser demasiado detallada. Pero basta decir que la respuesta es “no muy”. El agua en las frutas generalmente se carga con una variedad de azúcares, una mezcla de ácidos orgánicos y mucho más. Esta es la razón por la cual los jugos de fruta no saben nada como el agua, o incluso se parecen mucho entre sí.