¿Los granjeros le dan a sus gallinas hormonas para que pongan huevos enormes?

No, porque no hay hormonas disponibles para pollos comercialmente. Las aves más viejas de la misma raza tienden a poner huevos más grandes que sus contrapartes más jóvenes.

Para los huevos extra grandes o jumbo, los agricultores mudarán sus aves después de un año de producción y eso detiene a las aves por un período de tiempo. Cuando comiencen a acostarse de nuevo, los huevos estarán menos en cantidad pero serán muy grandes.

Los huevos más grandes, en pocas palabras, tienden a ser puestos por gallinas de raza más pesada. Bantams (pollos pequeños) ponen huevos bastante pequeños. Mi gallina más grande y más gorda pone huevos muy grandes.

A menudo se producen huevos muy grandes cuando una gallina libera dos yemas a la vez y hace un “doble yolker”. Siento mucho que el pobre pollo camine como John Wayne cuando salen honestos.

La comida de pollo a menudo contiene aditivos para aumentar la producción de huevos, pero no para agrandar los huevos.

Personalmente, no le doy a mis pollos ningún tipo de hormonas. Sin embargo, tiendo a obtener huevos más grandes de mis hijas cuando aumento la cantidad de proteína que les doy. Acerca de los únicos “aditivos” que obtengo de la mina es que agrego probióticos y electrolitos para los pollitos.

El tamaño del huevo puesto se hace más grande a medida que el pollo crece. Los huevos gigantes, excluyendo los huevos con dos yemas, son colocados por pollos que alcanzan el final de su vida productiva.