La mitad y mitad de crema en los Estados Unidos contienen de 10.5% a 12% de grasa de mantequilla, mientras que la crema de leche contiene 36% de grasa de mantequilla.
¿Cómo difieren la crema batida pesada de la mitad y la mitad?
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¿Cuál es la diferencia entre crema batida y crema? ¿Cuál es más adecuado para hacer bocanadas?
¿Cuál es la mejor leche para la crema batida?
¿Cuánta leche humana tendría que producir para descremar 100ML de crema para hacer crema batida?
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