En realidad, si todos han tenido una ensalada de un restaurante o comprado vegetales importados de cualquier tienda de abarrotes en los Estados Unidos, es probable que ya los tenga. Personalmente, mis verduras provienen en su mayoría de mi jardín orgánico de patio trasero y preparo mi propio compost con desechos vegetales, recortes de césped, hojas y cosas así, sin excremento.
Ha habido una serie de grandes brotes de enfermedades en los EE. UU. Debido a los vegetales importados que fueron fertilizados con desechos humanos. Más de 650 personas, por ejemplo, contrajeron hepatitis después de comer en el restaurante mexicano Chi-Chi, donde se sirvieron cebollas verdes crudas picadas de México en muchos platos, junto con una porción de desechos humanos contaminados con hepatitis .
Mientras que su amigo vegano podría haber intentado convencerlo de que las ensaladas son intrínsecamente más saludables que los vegetales cocidos y / o la carne, es probable que simplemente ignoren los enormes riesgos que plantean las muy difundidas prácticas insalubres en el cultivo de vegetales comerciales. Aquí hay algo de documentación. Tal vez si te enojas lo suficiente (perdona el juego de palabras) comenzarás un huerto orgánico en el patio trasero, como tengo:
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