¿Los cultivos no modificados genéticamente son mejores para usted que los cultivos transgénicos que podrían requerir menos insecticidas o fertilizantes?

No, los cultivos que no son transgénicos no son mejores. Como lo señala su suegro, muchos de los cultivos transgénicos cultivados tienen un mejor perfil de sostenibilidad que sus contrapartes. Y eso ha sido probado tan extensamente. El potencial de los cultivos transgénicos para ser “mejores” para usted está claramente allí. He tenido aceites de soya con alto contenido de ácido oleico gracias a modificaciones y algunos que incluyen omega 3, lo cual es asombroso, pero la mayoría de los OMG en el mercado han sido probado para mostrar un perfil nutricional similar a sus contrapartes no GMO.

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A2A

Por un lado, los cultivos no transgénicos no son mejores para usted que los cultivos transgénicos. No hay datos científicos creíbles que sugieran que lo son, y los informes de la FDA, la NASEM, la OMS y muchas otras organizaciones no han encontrado peligros únicos en los cultivos de OGM. Más de 275 organizaciones científicas independientes han respaldado la seguridad de los cultivos de bioingeniería.

Más de 275 organizaciones e instituciones científicas respaldan la seguridad de los cultivos GM

Es bastante plausible que los cultivos transgénicos puedan aumentar la seguridad. En nuestra finca, el maíz BT nos permite reducir significativamente la tasa de insecticida que utilizamos, y las cepas resistentes a herbicidas Roundup Ready nos permiten utilizar el herbicida muy seguro glifosato para el control primario de malezas, con una LD50 de 5600mg / kg. El uso de fertilizantes no disminuye, hasta donde yo sé, pero los perfiles de vitaminas sí pueden ayudar a reducir las deficiencias. El arroz dorado bien puede salvar muchas vidas y ayudar a millones a crecer sin deficiencia de vitamina A.

Todos los cultivos alimentarios modernos están “genéticamente modificados”. La única diferencia es que la mayoría de los cultivos se han modificado a lo largo del tiempo mediante la cría selectiva y la siembra en lugar de la manipulación directa de los genes de las plantas.

La otra diferencia significativa es que algunos cultivos genéticamente modificados modernos también se modifican para que las semillas del cultivo sean estériles, de modo que un agricultor siempre debe comprar semillas del fabricante en lugar de utilizar parte de la cosecha recolectada como semilla.

La mayoría de las modificaciones genéticas se han realizado para mejorar la resistencia a plagas o la resistencia a los pesticidas o para mejorar el rendimiento de otras maneras.

Existen problemas con el manejo de las semillas de OMG, pero no se ha demostrado que nada afecte la salud humana de ninguna manera. Es posible que algunos cultivos de monocultivo tengan algún impacto en la tolerancia humana, pero no impactos negativos.

Solo recuerda, TODOS los cultivos alimenticios modernos están genéticamente modificados.

No conozco ningún estudio que demuestre una diferencia en el valor nutricional de los cultivos transgénicos y no modificados genéticamente, a excepción de un cultivo modificado genéticamente como el “arroz dorado” que se hizo para tener más vitamina A. Probablemente sea posible utilizar técnicas genéticas avanzadas. para mejorar el valor nutricional de otros cultivos. Una nueva manzana GM está a punto de llegar al mercado; cuando se corta, no se vuelve marrón. Esto, por supuesto, no hace nada por el valor nutricional, pero si alienta a alguien a comer la manzana en lugar de tirarla, supongo que es una mejora nutricional.

Como señala Mr Manning, probablemente haya pocos cambios, o incluso un aumento en el uso de herbicidas a causa de las semillas resistentes a los herbicidas. Las malas hierbas que tendrían que haber sido cultivadas (con un tractor y su contaminación del aire y emisiones de gases de efecto invernadero) se pueden rociar en su lugar. Quizás sea un intercambio igual. Pero recuerde también, existen enormes diferencias en la persistencia y toxicidad de diferentes herbicidas. Roundup, por ejemplo, es extremadamente seguro y no persiste en el suelo; los productos químicos que reemplaza en un sistema Roundu Ready son más peligrosos. Sin embargo, las compañías de semillas en su infinita sabiduría han considerado apropiado lanzar algunas variedades nuevas que toleran Dicamba y 2,4-D. Estas sustancias químicas han existido durante siglos, por lo que supongo que si presentaran un gran problema, ya habría levantado su fea cabeza. Pero son anticuados y extremadamente tóxicos en dosis altas. 2,4-D todavía es sospechoso en algunos cánceres de sangre. También tiene un alto potencial para dañar cultivos cercanos.

Los otros aspectos de cultivos GM en crecimiento (fertilizantes, agua, etc.) no son diferentes a los cultivos regulares. Por supuesto, una variedad criada para resistir una enfermedad o un insecto, independientemente de las técnicas utilizadas por el criador, requerirá menos control químico de esa plaga.

Los cultivos transgénicos o como prefiero referirme a ellos como cultivos genéticamente modificados (GE) son más fáciles para el medioambiente que los cultivos no transgénicos. Los cultivos transgénicos usarán menos tierra, requerirán menos viajes por tierra y podrán incorporar prácticas de labranza baja que los cultivos NON GE no pueden usar. Ambos usan químicos, pesticidas y herbicidas, pero la cantidad de labranza se puede reducir usando semillas GM porque los herbicidas seguros como los glifosatos se pueden usar para controlar muchas de las malezas. Ambos cultivos usarán fertilizantes, por lo que usar menos tierra para producir utilizará menos fertilizantes en general. Entonces, veo tu pregunta como la pregunta incorrecta. Creo que deberían preguntar cuánto tiempo les llevará a las personas darse cuenta de que los cultivos transgénicos son mejores para el medio ambiente y alentarán a los agricultores a alejarse de los cultivos que no son transgénicos y especialmente alejarse de la idea de que lo orgánico es bueno para el medioambiente. Me pregunto cuánto tiempo pasará antes de que los orgánicos se expongan como un peligro ambiental y serán eliminados.

Gracias por el A2A. La respuesta parece ser no, a menos que la modificación genética sea para hacer que las plantas sean más resistentes a ciertos pesticidas. Los otros tipos de GE que reducen la necesidad de pesticidas en primer lugar (B. thuringiensis parece ser importante en eso), permitirán la agricultura que hace menos daño a los agricultores, y presumiblemente también a los consumidores.

Entonces, en todo caso, los cultivos modificados genéticamente son mejores para usted, ya que no necesitan pesticidas, o al menos no aplicaciones tan pesadas de ellos y no tan peligrosos.

Revista Internacional de Salud Ocupacional y Ambiental

Arroz GM resistente a los insectos en los campos de los agricultores: evaluación de la productividad y los efectos sobre la salud en China

El resultado final, que en realidad es todo lo que importa en los negocios, es que las personas pagarán más por los alimentos etiquetados como “locales” que por los alimentos etiquetados como “orgánicos” o “sin OGM”:

Descubriendo nichos de mercado: una comparación de la voluntad del consumidor de pagar productos locales (cultivados en Colorado), orgánicos y libres de transgénicos | Revista de Economía Agrícola y Aplicada | Cambridge Core

No sé qué cantidad de fertilizantes se trata; parece ser principalmente los pesticidas los que causan problemas en la agricultura no orgánica, y la siembra de cultivos modificados genéticamente reduce considerablemente el uso de pesticidas.

En caso de que la pregunta cambie, la que respondí fue:

“¿Los cultivos no modificados genéticamente son realmente mejores para usted que los cultivos transgénicos que podrían requerir menos insecticidas o fertilizantes?

Mi suegro ha cultivado o ha practicado la agricultura la mayor parte de su vida y siempre se preguntó por qué la gente estaba tan obsesionada con los cultivos no transgénicos, ya que sabía que los agricultores que usarían estas semillas tendrían que terminar el tratamiento de los cultivos con más fertilizantes o pesticidas para obtener los rendimientos deseados “.

Los cultivos GM requieren protección contra plagas, enfermedades y malezas. También necesitan fertilizantes porque son altamente productivos y de rápido crecimiento. Nada diferente de los cultivos convencionales. La tecnología de GM no está diseñada para usar menos fertilizantes o pesticidas. La tecnología está destinada a producir cultivos de manera más eficiente y a abordar problemas específicos. O para agregar ciertos rasgos a las plantas que mejoran el valor nutricional del producto o aumentan la vida útil. A través de la tecnología de GM, las plantas pueden ser más resistentes al estrés abiótico causado por el frío, el calor, la sequía o las inundaciones. O defenderse mejor contra las plagas. El control de malezas puede ser más eficiente al hacer que las plantas sean resistentes a los herbicidas no selectivos.

La mayoría de esto beneficia al agricultor que compra las semillas porque le permite cultivar una cosecha decente. Al final, el consumidor se beneficia de esto, aunque muchos quieren que usted crea lo contrario.

Los cultivos no GM o biológicos no son mejores para ti por defecto. No se deje engañar por la comida.

Gracias por el A2A, pero realmente no tengo idea si uno es mejor que el otro para ti, nutricionalmente hablando. Las únicas cosas que sé con certeza son que

1. los no OGM saben mejor que los OGM.
2. El OMG creció mejor y produjo más.
3. No usamos pesticidas ni herbicidas en ninguno de los cultivos.
4. OGM es una etiqueta muy, muy amplia para muchos productos. Algunas cosas pueden o no haber sido mejoradas, y muchas veces los inconvenientes no salen a la luz por años. El tiempo nos dirá lo que necesitamos saber.
5. Necesitamos hacer algo para alimentar a nuestra creciente población. Los OGM son una de las mejores maneras de ayudar a resolver ese problema.

Lo siento, eso probablemente no fue útil, pero esa es mi opinión sobre los OGM.

Hay muchos méritos en muchos cultivos transgénicos. Mejor nutrición (arroz dorado), más resistencia a los insectos (maíz Bt), mayor producción.

Por otro lado, insertar genes de organismos muy poco relacionados (pez en tomate, luciérnaga en tabaco) podría dar problemas a las personas alérgicas, la resistencia a los herbicidas podría darnos una ‘nueva’ hierba,

Estas cosas deben ser analizadas pieza por pieza. La edición genética podría resultar ser una herramienta muy útil para adaptar, pero no cambiar, los cultivos.

La respuesta corta es que, en igualdad de condiciones, no.