Cómo destilar cerveza en whisky

¡No puedes! Lo que puedes hacer es destilarlo en New make spirit, que una vez envejecido en roble (un mínimo de 3, años de maduración para whisky) se puede llamar batidor (e) y.

La destilación es un proceso relativamente simple. La cerveza se calienta por debajo de la pinta hirviendo para obtener agua. El etanol se evapora y nosotros nos condensamos del otro lado del alambique en el espíritu.

Usar la mayoría de las cervezas estándar sería un trabajo duro, porque si su trabajo es relativamente ABV y el hecho de que contienen otras cosas como saltos. El mosto fermentado por batido (e) y se elabora a partir de los granos malteados (el malteado convierte el almidón en azúcares fermentables). Este mosto se fermenta usando cepas específicas de levadura que son resilientes al alcohol y producen un licor con un ABV mucho más alto (pero no es algo que necesariamente querría beber). Esto significa que cuando se destila obtiene un corte de espíritu mucho mayor.