¿Cuáles son algunos buenos acompañamientos para servir con mangos de ternera?
Consideraría que la pierna de buey estará en la categoría de “comida casera resistente”.
Como tal, me gustaría servir con un plato de patata como un almidón como el puré de papas, patatas gratinadas, papa al horno, etc.
También agregaría una ensalada verde para un poco de crujido como contraste a la carne y las papas.
Un plato adicional sabroso vegetal como alubias, espárragos al vapor, judías verdes salteadas, zanahorias caramelizadas.
Postre, por supuesto!
