En una nota más ligera, también se lo conoce como bow-bow biryani y estoy seguro de que puede que no encuentres tu respuesta aquí.
Conforme a la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, solo se permiten el consumo de Ovinos, Caprinos, Suillinnes y Bovinos, incluidas las aves de corral y la carne de pescado.
(Fuente: Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India)
Aunque ningún vendedor diría que es carne de perro, con toda probabilidad encontrará carne de perro en esos biryani.
PD: Recuerda, PETA ya está siguiendo tu pregunta aquí 🙂
