¿Cómo llamas a esa sensación cuando comes papas o huevos duros demasiado rápido?

No creo que haya un nombre para eso. Lo que posiblemente podría hacer las papas y los huevos hervidos sería remotamente similar al causar la misma sensación. Ni siquiera dices cómo se cocinaron las papas. De cualquier manera, no debe comer ni beber alimentos demasiado rápido. No es saludable y no digiere la comida adecuadamente. Si insistes en llamarlo algo, llámalo tonto (lleno) o hinchado. No estás masticando completamente tu comida e intentando forzar porciones demasiado grandes en partes del cuerpo que son restrictivas.