Si podemos decir la fórmula química de una muestra de sustancia, ¿por qué no hemos descubierto los ingredientes / la receta de Coca Cola real?

Los ingredientes son bastante conocidos, pero lo interesante de prácticamente cualquier alimento o bebida es que se trata más del “cómo” que del “qué”. Cómo se cocina un pastel, cuando los ingredientes se mezclan, la temperatura exacta que se hornea fuera, esas variables son imposibles de discernir a partir de una simple comprensión de los ingredientes. Es por eso que no patenta recetas, a pesar de que son potencialmente protegibles, no quiere regalar las instrucciones sobre cómo hacerlo.