¿La agricultura vertical de plantas deja menos huella de carbono en la Tierra en comparación con la agricultura tradicional?

Depende de lo que quiere decir con “agricultura tradicional”. Un huerto que gira entre las ovejas de vez en cuando para “cortar” entre los árboles sería muy tradicional y en realidad tendría una huella de carbono negativa. Unas pocas gallinas rotaron para limpiar las manzanas que cayeron prematuramente del árbol, así como la patrulla de insectos también sería muy tradicional y los franceses habían construido cooperativas portátiles para ese propósito hace cientos de años. De nuevo, una huella de carbono negativa, en realidad secuestrando más carbono que liberando.

¿Pero si te refieres a labrar la tierra? Eso es muy destructivo y libera bastante carbono. Probablemente no tanto como la agricultura vertical en muchos casos, pero en otros probablemente más. En realidad, nunca vi una granja vertical con una huella de carbono negativa, como la mayoría de las formas en que la agricultura tradicional puede alcanzar cuando se maneja correctamente. Pero en el mejor de los casos solo alrededor del 3% +/- de la agricultura se gestiona de esta manera. Entonces, la agricultura vertical tiene ventajas sobre … digamos … un campo anual de maíz y soja arado.