¿Qué pasa si las grandes fábricas de cerveza vieron la luz y se cerraron dejando el mercado a las cervecerías artesanales locales?

Tendría una situación no muy diferente del Reino Unido en la década de 1960.

Los márgenes de beneficio serían mínimos. El problema sería que la cerveza es más adecuada para lager de producción masiva.

Por lo tanto, lager se comercializará a un gran costo y los pubs no se animan a vender cerveza. Una década más tarde, se fundaría una organización para guardar la cerveza tradicional (CAMRA) y la supervivencia de la cerveza de verdad se consideraría uno de los pocos ejemplos de cuándo la calidad venció al marketing sobre el consumo de alcohol.

Aún así, la cerveza tendría un pequeño margen de ganancia y sobreviviría como la bebida barata, mientras que las bebidas sin alcohol de moda bebían cerveza importada. Entonces, la cerveza artesanal se inventaría y todos los que saben no comenzarían a beber cerveza y pensar que era algo nuevo y emocionante.

(Lo siento, podría haberme quedado dormido al final).

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Las preguntas presuponen que las grandes cervecerías no están ganando dinero compitiendo con las cervecerías artesanales locales. Mi experiencia es solo anecdótica, pero al menos en los supermercados y farmacias, las ventas de productos de cervecería importantes superan con creces a las cervezas artesanales, locales o de otro tipo.

Probablemente habrá una enorme escasez de cerveza, precios desorbitados y muchos bares / restaurantes cerrados. Me encantan mis cervezas artesanales locales, pero no pudieron producir el volumen de alcohol necesario para llenar el vacío que se crearía si InBev y MillerCoors acabaran de evaporarse. No habría suficiente producto o distribución adecuada para casi cualquier mercado, lo que daría como resultado una escasez masiva y, por lo tanto, precios desorbitados.

Harías que una gran cantidad de gente realmente se enoje. Debes darte cuenta de que la mayoría de las personas en los EE. UU. Prefieren el caballo pi, ese tipo de cerveza. Como en decenas de millones. Las cervecerías artesanales nunca podrían seguir el ritmo.

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