¿Por qué mi té siempre parece “polvoriento / sucio” en la parte superior?

¿Estás usando bolsitas de té? Si es así, esa es probablemente tu respuesta. Muchas de las compañías de té más grandes, como Lipton, compran las “fannings” o “dust” de menor grado para ponerlas en sus bolsitas de té en lugar de usar hojas de té completas. Ese polvo puede terminar flotando encima de tu taza. Use té de hojas sueltas con un infusor adecuado, y ese problema debería desaparecer, ¡y también obtendrá una taza de té mucho mejor!

Piedra caliza en tu agua Irlanda es conocida por su espectacular alivio kárstico, así que esa puede ser tu respuesta.

Esto no solo hace que la bebida parezca poco apetecible, sino que también elimina cualquier posibilidad de que el aroma salga de la hoja. Esto es particularmente malo si bebe té sin leche.

Compre una jarra filtrante para su agua del grifo (Brita Maxtra a menudo se anuncia como la reducción de los niveles de piedra caliza -necdóticamente, funciona ya que mi lugar nativo tiene agua dura), o compra agua preenvasada que tiene un contenido sólido disuelto menor. No estoy familiarizado con las marcas irlandesas

Puede que necesite experimentar en cuál necesita comprar, no siempre son veraces en las etiquetas.

Es muy poco probable que se deba a bolsas de té. La mayoría de las marcas de té británicas e irlandesas que he probado tienen un nivel decente de control de calidad en sus hojas de té, por lo que el nivel de contaminación socavaría gravemente su credibilidad como marca. Tu taza es 99% + agua.

Haz el té en una olla.

La película o escoria estará dentro de la olla. Cuando lo viertes, la espuma queda adentro.

Probablemente tiene que ver con el agua, pero puede ser con el té. De todos modos, hacer que en una olla resuelve el problema.

También puedes intentar usar solo agua filtrada.