La industria de la agricultura fue creada por la necesidad de proporcionar alimentos, refugio y vestimenta.
Antes de la agricultura, los humanos eran en gran parte cazadores-recolectores. Un gran libro que profundiza en este tema es Armas, gérmenes y acero: los destinos de las sociedades humanas por Jared M. Diamond.
A medida que la civilización progresaba, los humanos descubrieron métodos en los que podían satisfacer las necesidades básicas por sí mismos. Esto incluyó la siembra de semillas para cultivar cultivos básicos y, finalmente, se convirtió en la industria que tenemos hoy en día que proporciona alimentos, fibra, productos farmacéuticos, flores y la utilización y gestión de muchos de nuestros recursos naturales.
El advenimiento de la agricultura permitió a los miembros de la sociedad centrarse por primera vez en algo más que la búsqueda de alimentos. Esto abrió la puerta para el nacimiento de cualquier otra industria que ahora tenemos en la tierra.
La industria de la agricultura es extremadamente diversa y abarca todo el sistema que produce, procesa, transporta y comercializa prácticamente todos los bienes de consumo en el mundo.
La agricultura es más que solo agricultura. De hecho, la cadena de suministro comienza ANTES de la granja cuando producimos las semillas, el equipo y los insumos que los agricultores necesitan para cultivar. Más allá de eso, la cosecha se compra, se transporta, se procesa, se almacena y finalmente se abre paso en los estantes de las tiendas y en mi vientre.
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