Los 20 millones de dólares de alimentos cultivados hidropónicamente representan el 0.02% del valor en dólares de los alimentos vendidos en los EE. UU., La marca y la cuota orgánica es del 5% a 47 mil millones de dólares de un pastel de 940 mil millones de dólares. Con casi todo se crió con métodos de enmarcado convencionales.
En términos de la producción real de alimentos después de contabilizar la prima de precio de 25% a 45%, solo representa aproximadamente el 3.5% de los alimentos en los Estados Unidos.