Aquí están los detalles esenciales:
- Construye un establo lechero. Con puestos, una estación de ordeño, estaciones de alimentación, etc. Construye un granero para que esos animales nunca, nunca, tengan que poner un pie afuera. Puede poner más ganado dentro de un edificio y usar menos tierra que si los tuviera afuera en un corral.
- Compre todo su feed. Todo, no importa si es heno, grano, ensilaje, lo que sea. Esto elimina la necesidad de tener tierra adicional para criar todo lo que se alimenta usted mismo.
- Minimiza tu capital. Eso significa maquinaria, especialmente. Si está comprando toda su alimentación, la maquinaria necesaria solo puede reducirse a tener un tractor con un cargador frontal y un camión. Su granero puede necesitar ser diseñado para el uso más eficiente posible del espacio, teniendo en cuenta el bienestar animal, la salud y el saneamiento para minimizar / reducir los brotes de enfermedades.
- Necesitará espacio para almacenar el alimento comprado. Deberá comprar por lo menos 6 meses de suministro de alimento para todos los animales y mantener el inventario para que nunca se le acabe. NUNCA se quede sin comida; eso es muy importante para mantener una operación lechera funcionando todo el año todos los años.
- También necesitará un área separada para almacenar desechos de animales. Lagunas, preferiblemente, y manténgase en contacto con un servicio de succión de aguas residuales (¡deje de reírse, es una cosa real!) Para evitar que la laguna se desborde.
Básicamente, estás listo para criar a tus animales en una operación intensiva confinada. Sin tierra de pastoreo, sin corrales abiertos, ni siquiera ningún campo para cultivar sus propios cultivos.
Y prepárate, de nuevo, a comprar todo tu feed.
Y eso es. Estarás listo para ir. Excepto por supuesto las finanzas, la administración de recursos humanos, el abastecimiento de dónde vender leche, a quién comprar alimentos, etc., etc., etc.
