Según la definición del equipo de estudio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sobre agricultura orgánica.
“La agricultura orgánica es un sistema que evita o excluye en gran medida el uso de insumos sintéticos (como fertilizantes, pesticidas, hormonas, aditivos alimentarios, etc.) y en la mayor medida posible depende de rotaciones de cultivos, residuos de cultivos, abonos animales, orgánicos fuera de la granja residuos, aditivos de rocas de grado mineral y sistema biológico de movilización de nutrientes y protección de plantas ”
por qué es bastante bueno para la salud:
- Cómo crecen o se crían sus alimentos puede tener un gran impacto en su salud mental y emocional , así como en el medio ambiente. Los alimentos orgánicos a menudo tienen más nutrientes beneficiosos, como antioxidantes, que sus contrapartes de cultivo convencional y las personas con alergias a los alimentos, productos químicos o conservantes a menudo encuentran que sus síntomas disminuyen o desaparecen cuando solo comen alimentos orgánicos.
- Los productos orgánicos contienen cero pesticidas. Productos químicos como fungicidas, herbicidas e insecticidas.
- Si bien estos son ampliamente utilizados en la agricultura convencional y los residuos permanecen en (y en) los alimentos que comemos.
- La comida orgánica a menudo es más fresca porque no contiene conservantes que la hagan durar más tiempo.
Así que, definitivamente, los alimentos orgánicos se consideran buenos para la salud.
El producto agrícola que se produce orgánicamente es inicialmente costoso para ser procesado, pero más tarde se encuentra que es económicamente más barato que otros cultivos convencionales producidos.
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Porque inicialmente, el problema de baja producción está ahí.