¿Por qué las personas configuran el club de apreciación del vino? ¿Es una forma de que las empresas vinícolas comercialicen su vino sutilmente?

No conozco ninguna bodega, en ningún lugar que use grupos de vino localizados para comercializar sutilmente su vino.

Los espíritus están hechos con una fórmula. Jack Daniels está hecho para probar el mismo año del año.

El vino tiene muchas más variables. Tiempo, calor, suelo, estilos de elaboración … y muchos más factores que le dan matices. También vino está destinado a ir con comida por su naturaleza.

Existen clubes de vino porque las personas pueden probar cualquier cantidad de vinos sentados, pueden socializar, compartir platos bien preparados. Las personas se sienten atraídas por el vino, en mi opinión, debido a la amplia gama de matices que ofrece cada viñedo en el mundo.

La respuesta de Steve Waddington es excelente.

Estoy de acuerdo con su codicilo, que es inútil pedirle a las personas que adquieran un gusto por el vino tinto, que vendrá (o no) a medida que adquieran experiencia con el vino.

Parece haber una “curva” en la apreciación del vino. Comenzamos con vinos dulces (digamos Spaetlese o más dulces), luego con el tiempo comenzamos a apreciar los vinos secos casi hasta el punto de evitar el vino dulce. La siguiente fase es comenzar a apreciar el vino tinto y luego la fase final para ganar una vez más un gusto (y respeto), por un gran vino dulce.

Por supuesto, esto se ramifica en los caminos de nuestro mundo del vino, los grandes arroces flor, amontillado y oloroso (que no son tan dulces). El puerto, rojo y blanco (y un puerto blanco va sublime con una rica sopa de carne) y el gran australiano envejecido Rutherglen Muscat y Muscadelle (este último, anteriormente llamado Tokay), que son muy, muy dulce e intenso de sabor.

Riesling por supuesto (en mi opinión) es el Príncipe de los vinos blancos tan variados en estructura y sabor dependiendo de su procedencia, pero rara vez es decepcionante cuando es hecho por un buen enólogo. Viognier, Marsanne, Roussanne, Alvarinho, a menudo en mi opinión, de mayor placer que Chardonnay.

Es un mundo maravilloso para aprender y explorar.

Me encanta el vino blanco (como puede ser obvio), pero son una pálida imitación de lo real. Rojo.