Perdóneme, ¿se está refiriendo a un ‘Hotel de agricultura’ en el sentido tradicional en el sentido de que está ubicado en una comunidad agrícola y su enfoque está en atraer al sector de servicios que típicamente serviría a ese tipo de comunidad?
Si es así, entonces la respuesta podría ser más fácil de lo que imaginas. Si se revierte como el “vendedor”, póngase en el lugar del cliente.
Haga estas preguntas:
¿Qué querría el invitado?
¿Qué los haría elegir quedarse con usted, en lugar de encontrar un competidor en otro lugar?
¿Cómo debe estructurarse su precio? ¿Habría picos y valles durante las estaciones? ¿Qué tal los fines de semana? ¿Qué hay de los períodos de vacaciones? Si la respuesta es sí a cualquiera de estos, entonces necesita crear gráficos de precios de niveles múltiples. Tales como ofrecer precios reducidos como inventiva para dibujar personalizados cuando sus habitaciones probablemente permanezcan vacías.
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¿Qué tal los servicios para los huéspedes? Esto debería ser bastante simple. Si su base de clientes es la comunidad agrícola, puede que sea una tontería descuidar su hotel, y especialmente sus servicios.
Algunos de los mejores hoteles absolutamente absolutos en los que me he alojado fueron pequeños, independientes o Best Western moteles con franquicia donde las habitaciones eran simples, pero claramente creadas para satisfacer las necesidades de la comunidad … una silla maravillosamente cómoda (como una reclinable), por la cual el huésped podía ver la televisión. Y un escritorio claro, adecuadamente ubicado a un nivel que conduzca al uso de la tecnología, junto con una silla ergonómica apropiada y una luz de escritorio.
Una televisión de pared que gira hacia afuera de la pared permitiéndole colocar la pantalla en su cómoda silla o cama. Una almohada extra en el armario, plancha y tabla de planchar, secador de pelo, buena iluminación en el baño, un espejo “alto” en la parte posterior de una puerta o en una pared que permite a las personas verse completamente, y para que las mujeres puedan para aplicar los cosméticos de cerca. Una buena ducha y cabezal de ducha para aquellos que pueden tener dolores musculares por el trabajo duro. Y una buena colección de canales de televisión, que van desde locales hasta noticias y selecciones de películas y deportes.
Si bien el servicio de habitaciones siempre es bueno, puede ser restrictivo tanto en términos de costos como de mano de obra. Sin embargo, es esencial tener un restaurante diseñado para atraer tanto a sus invitados como a la comunidad local. Abre temprano para el desayuno y haz que tus opciones de comida sean fáciles pero abundantes. Si desea ver un excelente modelo de trabajo, visite cualquier ‘Waffle House’ y tenga en cuenta la cadencia que exhibe el personal. Hay un flujo cinético que no puedes encontrar en ningún otro lado. Y tenga en cuenta que los empleados de Waffle House son socios en el éxito de cada tienda y se les recompensa en consecuencia.
No compliques demasiado tu menú, siempre mantente enfocado en la base de tu objetivo: los granjeros de la tierra en tu comunidad y las organizaciones que los atienden. Y, aunque es axiomático, aún tengo que decir: ¡sin falta, asegúrese de que prácticamente todos sus productos sean de la comunidad local y se anuncien como tales! Haga que esos agricultores sean socios psicológicos en su restaurante; cree pequeñas tarjetas biológicas que rota durante las semanas, lo que permite a los comensales conocer un poco sobre las granjas de donde provienen los productos frescos de su restaurante.
Y, también debe ser dicho; haga de su negocio una parte “esencial” de la comunidad. ¡Involúcrate y mantente involucrado! Cualquier gerente contratado debe ser local, si es posible, y debe estar activo en organizaciones comunitarias como Rotary, Lions, Kiwanis, etc.
¡Haga su trabajo de reconocimiento sin falta y con gran diligencia! ¿Hay competencia? Si es así, ¿cuáles son sus aspectos positivos y cuáles son sus aspectos negativos? Y, en serio, pregúntese si al agregar más competencia ayudará o perjudicará a la comunidad. ¡No desea encontrarse con una nueva estructura y negocio solo para descubrir que la comunidad está tan profundamente arraigada en el negocio existente que nunca tendrá éxito!
Y por supuesto, ¡sé humilde! Admita que desea aprender cómo puede ayudar a una comunidad y preguntar cuáles son sus necesidades. Un extraño en una comunidad puede aprender mucho al invertir primero en una comunidad. Recuerde, hay muchas tumbas que contienen los huesos de personas que tomaron decisiones comerciales que cambiaron la vida sin obtener primero la información necesaria.
Hagas lo que hagas te deseo mucho éxito en tu esfuerzo.
¡Que todos tus viajes sean de descubrimiento!
Fr B +
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