Geográficamente, España es el punto de partida para el inicio del cultivo del azafrán, pero algunos historiadores afirman su origen en Irán y afirman que el azafrán es la flor que crece naturalmente en Irán. España solía ser su cultivador más grande hasta la década de 1950. La introducción del azafrán a la India se acredita a los chinos a través de los persas. Los expertos médicos chinos citan a Cachemira como la tierra del azafrán donde se le ofreció la flor al Buda alrededor del siglo III, mientras que las leyendas indias sugieren su llegada con las manos de los vagabundos sufíes. En la India, la mayoría de los productos se adquiere en el estado de Jammu y Cachemira y es ampliamente utilizado en la India con fines religiosos y ofrendas a los dioses. El Gobierno de la India lanzó el esquema de la Misión Nacional Saffron, pero los resultados no han sido muy agradables y los agricultores han culpado al uso de productos químicos por los decrementos en la producción.
Tamilnadu ahora cultiva muchas especies exóticas. Por ejemplo, tome Strawberry. Las partes de India que cultivan fresas comercialmente son Himachal Pradesh, Jammu y Kashmir, Uttar Pradesh, Maharashtra, Bengala Occidental, Punjab, Rajasthan, Haryana, Delhi y las colinas de Nilgiri en Tamilnadu. Panchgani-Mahabaleshwar de Maharashtra lidera la producción de fresas del país, que representa un enorme 85 por ciento del suministro de la India. Himachal Pradesh y Jammu y Kashmir representan la mayor parte de la producción restante.
Si Mharashtra puede hacer una magia con Strawberry, Tamilnadu puede lograr eso también porque Tamilnadu tiene el mejor lugar para Strawberry como Nilgiris y Kodaikanal o Western Ghats.
Los británicos se interesaron y Strawberry se cultiva en Western Ghats. Si se muestra el mismo interés en Saffron, no hay duda de que los Ghats occidentales particularmente Ooty y Kodai Kanal tienen el lugar correcto, el suelo correcto, el sol derecho, la pendiente correcta y la atmósfera adecuada para cultivar azafrán en Tamil Nadu.
La planta indeseable Kurinji ( Strobilanthes kunthianus) de la antigua Tamilnadu se encontró solo en las colinas de Tamilnadu, floreció por una vez en doce años. Strobilanthes kunthianus – Wikipedia
¿Cuáles son algunos de los problemas más agrícolas de la India y cómo se pueden resolver?
¿Alguna mala hierba se ha convertido en un cultivo alimenticio?
¿Hay algún tipo de agricultura de subsistencia primitiva?
¿Qué sucede cuando la mayoría de los agricultores indios renuncian a la agricultura?
¿Por qué las malezas son tan resistentes en comparación con los cultivos alimentarios?
Vea cómo crece la flor Kurinji salvaje en las colinas de TN.
Esta es una flor de Kurinji en Ooty, TN, una flor muy rara de la tierra, no exótica sino indígena.
Una flor de azafrán, casi típica en todos los aspectos.
Esto es Saffron y así es como se hace la agricultura de azafrán. El suelo de Ooty está bien drenado y ácido a neutro de ph 6 a 8, que es muy adecuado solo para su crecimiento. No probado como Strawberry. Esa es la razón.
El azafrán es una especie exóctica hace miles de años, incluso para Cachemira. Y al igual que otras especies exóticas que crecen en ghats occidentales, el azafrán se puede cultivar y cultivar en Tamilnadu, y tiene un buen potencial para crecer en Tamilnadu.
