Buena pregunta. Me pregunto si alguien ha hecho un estudio sobre esto. La Comisión de Costos y Precios Agrícolas recopila información sobre los costos del arroz cáscara y de otras producciones de todos los Estados, y establece el precio mínimo de sostenimiento (PMS). Sin embargo, en la práctica, el Precio Máximo de Venta de MSP con agricultores quedando sin márgenes o con márgenes muy bajos. En los últimos diez años más o menos, los productores de arroz han estado perdiendo continuamente. Anteriormente, era mejor que muchos otros cultivos, y por esta razón y por otras razones, los agricultores generalmente optaban por el cultivo de arroz. Que yo sepa, no hay evaluaciones de los ingresos de los agricultores basadas en el cultivo de arroz.
Además, NABARD establece el costo de los estándares de cultivo para muchos cultivos, lo que permite a los agricultores tomar préstamos para cultivos. Los datos de CACP y NABARD solo nos proporcionan los costos y no los ingresos.
A pesar de esto, en términos de percepción, en ausencia de datos, me gustaría aventurar mi propia evaluación. En la mayoría de las áreas de arrozales tradicionales, donde los molinos de arroz están funcionando y el consumo de arroz es alto, los márgenes han sido altos, excepto cuando los costos del agua no son altos. Por ejemplo, en las zonas de tierras secas, donde los agricultores acceden al agua de las bodegas, en el caso del arroz, sus márgenes han sido negativos. Por lo tanto, cualquier reducción de costos, en la hoja de costos de arroz, tiene algún impacto beneficioso en los ingresos de los agricultores. Los mercados de arroz se han vuelto más volátiles. Solo el consumo local, de producción local, puede mantener el interés de los agricultores.
Sin embargo, en muchas áreas, en toda la India, el cultivo de arroz está en declive, porque carece de atracción por el “excedente de efectivo”. Esto incluye Kerala, Andhra Pradesh, Chattisgarh, Odisha, Bengala Occidental y los estados del noreste.
