¿Cuál es el animal más exótico que ha comido y cómo lo ha probado?

A2A. Pepino de mar que no sabía mucho; También he comido caribúes, alces, renos, venados de cola blanca, osos negros, aves surtidas incluyendo ñandú y avestruz, caracoles, ancas de rana, cocodrilo. Yo diría que elk fue mi favorito.

He comido carne seca de canguro, sashimi de pepino de mar crudo, kebabs de tiburón, alce, ciervo, anguila de agua dulce y salada, caramelo de abeja bebé, conejillo de Indias … y sobre cuál es la más exótica, lo dejo a tu criterio.

El jerky kangaroo era como la mayoría de los otros jerkies de carne. El pepino de mar crudo era un poco raro y agrio con la salsa que le pusieron. El tiburón era encantador, muy parecido al pez espada. Los alces y los ciervos son como la carne de res fina. Anguila en sushi tiene una textura un poco como salmón enlatado y el sabor es principalmente de la soja dulce que le ponen. Las abejas bebé, algo así como las pasas de uva en el chocolate. El conejillo de Indias, no muy diferente del pollo.

Si se puede comer, lo hice.

Si bien no tengo mucho acceso a la mayoría de los animales autóctonos del hemisferio norte, he probado una gran cantidad de animales.

Desde chorros de mar a anémonas.

Gusanos a águilas.

Krill a la ballena.

Suave vientre a duro bombardeado.

Para mí, lo más exótico será la carne de ballena y la lengua. Porque esa será la única vez que lo haré. La carne en sí es masticable y da un sabor similar a ciertas algas marinas. Es como una combinación de algas marinas con carne de caballo / grasas.

Aunque creo que la mayoría de las personas nunca comerá una anémona, se encuentran comúnmente donde estoy y se comen de manera cosmopolita. Los llamamos, pantat ayam, o literalmente colillas de pollo.

Ardilla – algo así como pollo, pero tal vez fue porque mi madre lo frito
Ancas de rana, como pollo, pero más cursi
Cocodrilo: lo mismo que las patas de rana, pero incluso más cursi
Tortuga de agua dulce – difícil de describir, pero buena
Conejo salvaje – como carne oscura de pollo
Conejo doméstico: más tierno que salvaje
Bebé pulpo – como nada que haya tenido, pero en el buen sentido
Squid – solo masticable
Pulpo adulto como el calamar
Elk – el mejor mamífero de 4 patas que he comido, pero fue criado en la granja

La comida más exótica que he comido fue caracoles. Lo probé en un crucero, inicialmente bastante reacio. Pero cuando comí uno de los caracoles, no fue tan malo. Era mantecoso y un poco masticable. Pero fue suave y puedo entender por qué tanta gente lo disfruta. Otros alimentos que he comido incluyen:

Ciervo de ciervo- Era bastante picante.

Codorniz- Sabía y se parecía al pollo.

Tuve erizo de mar, no me gustó.

Tenía algo de carne de cocodrilo, de hecho sabía a pollo.

Venison – No es exótico para muchos que conozco, pero nunca lo había tenido antes. Bastante bien.