¿Por qué tantas teteras gotean cuando se vierten, dado que la humanidad ha tenido miles de años para obtener el diseño correcto?

Hay un factor específico por el cual esto sucede. Ese factor se conoce como “humectabilidad”.

La humectabilidad es la tendencia de un fluido a adherirse o extenderse sobre una superficie sólida. Esta tendencia del fluido se prueba en presencia de varios otros fluidos inmiscibles. En palabras más simples, se puede decir que la humectabilidad se usa básicamente para medir cuánto le gusta a un fluido mantenerse en contacto con una superficie.

La humectabilidad de una superficie determina cómo se comporta un líquido. Los líquidos tienden a adherirse ligeramente a los sólidos, ej. volteando una página con un dedo mojado, y es esto lo que hace que un líquido se extienda sobre una superficie. Sin embargo, las moléculas en un líquido también se atraen entre sí, lo que resulta en el fenómeno de la tensión superficial, y es esto lo que hace que el líquido en una superficie forme pequeñas gotas.

Los materiales superhidrófobos generalmente tienen una superficie altamente texturizada a escalas muy pequeñas (rango nano), lo que dificulta que los líquidos se adhieran a la superficie y se extiendan. En cambio, las fuerzas de atracción internas son dominantes y hacen que el líquido se disperse como gotas.

Por lo tanto, un pico de tetera superhidrófobo evita el goteo al romper la corriente de té en pequeñas gotas separadas que caen en su taza en lugar de pegarse a la parte inferior del pico.

Las teteras de goteo son un acto de la vida, pero hay una cierta manera a través de la cual el drible se puede limitar al menos a un cierto nivel. Intente frotar una pequeña cantidad de mantequilla en la parte inferior del pico. La mantequilla es naturalmente hidrofóbica y, por lo tanto, está clasificada en un cierto nivel. Esta es una técnica antigua y sin duda es bastante útil.

Debido a que la regadera de la tetera en realidad tiene algunas dinámicas de fluidos bastante complejas que hasta hace poco no habían sido descubiertas por los científicos. La solución implica avances modernos en la ciencia de los materiales que no están disponibles para el fabricante promedio de teteras.

Lee mas:

• Teteras sin goteo: aquí está mi mango, aquí está mi pico superhidrófobo
• Cómo resolver el efecto de la tetera
• ¿Por qué las teteras gotean?
• [0910.3306] Vencer el efecto tetera

Gran respuesta de Arik: mi experiencia es la ingeniería, así como un minorista / dueño de una tienda de té / café. He investigado muchos vertidos buenos y malos con el uso de cientos de teteras con diferentes diseños de pico. Sin detallar todos los tipos buenos, algunos de los mejores son caños de vidrio muy finos pero se rompen fácilmente. Al igual que la mayoría de los productos, tienes que pagar una prima por la tetera para que no gotee, pero el factor de rotura para mí es un impedimento. Hay una respuesta muy simple. El 95% de todas las teteras que hemos usado se verterán bien y no gotearán si viertes lentamente. Esta no es nuestra cultura ahora, ya que siempre estamos demasiado ocupados para tomarnos el tiempo de relajarnos con el té y comenzar con un ritual de colación.

Todos ustedes tienen que estar bromeando, ¿verdad?

¿Nunca has visto una tetera de bajante ?

La fisicoquímica de superficies microscópicas es excelente, pero en realidad no se requiere para resolver este problema, solo la voluntad de probar una geometría diferente.

¿Por qué tantas teteras gotean cuando se vierten, dado que la humanidad ha tenido miles de años para obtener el diseño correcto?

Porque incluso si el diseño “correcto” para una tetera hubiera sido desarrollado (y muy bien podría haberlo sido), la próxima compañía que vendrá y dirá: ” ¡Voy a competir en el mercado de fabricación de teteras! “Puede no estar al tanto de los requisitos de diseño, fabricación y materiales para cumplir con ese diseño óptimo. O incluso si lo saben, es posible que no les importe lo suficiente la calidad del producto para gastar el dinero en implementar ese diseño en producción.

Si pocos clientes se quejan al fabricante, hasta el punto de exigir un reembolso cuando se encuentran con una tetera de goteo, no hay desventaja de que sigan produciendo un producto de mala calidad lo más barato posible.

Me gustan las teteras Poseo varios de ellos. Cuando decido comprar uno nuevo, llevo una botella de agua conmigo. Puse el agua en la olla y la vertí en una taza, usando la misma técnica que uso en casa. Si el bote gotea, no lo compro. A veces, los empleados de las tiendas me lo pasan mal con esto, pero les explico que si me lo llevo a casa y gotea sobre mi mesa, lo traeré para que me lo devuelvan. Usualmente me dejan seguir adelante. Un número sorprendente de macetas atractivas están mal diseñadas, porque los diseñadores están pensando más en el aspecto de la cosa que en la aplicación práctica.

Vierta el té de más arriba. Un buen pie por encima de la copa tiene razón. Es mucho menos probable que gotee, y también oxigena el té. Se necesita práctica, pero es la mejor manera de evitar goteos.

Los maestros de esto eran los mayordomos de los vagones de los restaurantes de los ferrocarriles británicos, que al parecer podían verter el té con precisión en una taza desde la mitad del vagón que se movía a gran velocidad en una curva.

Lamentablemente, ya no están. Elf y la seguridad significa que el té servido en el tren se hace con agua tibia vertida desde una urna en una bolsita de té.

Puede ser interesante notar que Josiah Wedgewood trajo a casa el primer ejemplo de cada diseño de tetera. Su esposa usaría el bote y si no cumplía con sus estándares de uso, se rompió; si lo hiciera, el diseño se puso a producir y se puso a la venta.