Esto es una dificultad, porque ya hay muchas cosas dulces por ahí. Estoy pensando en texturas y sabores, tan chiflados. Definitivamente frutos secos, ya sea nueces o anacardos, que son dos de mis favoritos. Y chocolate oscuro. Realmente oscuro, como el 80% de cacao, con algo dulce debajo del chocolate, como un caramelo rico o una capa crujiente azucarada. Vamos con los pedazos crujientes. Por lo tanto, nueces, enrolladas en una capa crujiente y dulce y bañadas en chocolate agridulce. ¿Quizás un praliné de nueces de la India con pequeños trozos de caramelo casi no quemado para el crujido? Con otro gusto para hacerlo interesante. Cayenne, tal vez. Anacardos / cayena praliné bañado en chocolate agridulce y espolvoreado con cacao en polvo. Suena bien para mí.
Si tuviera la oportunidad de diseñar y crear un artículo de confitería completamente nuevo, ¿cómo sería?
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Leí un libro que continúa siendo uno de mis favoritos. Menciona un árbol llamado Shomorra Tree, y en sus ramas crece todo tipo de fruta imaginable, junto con una fruta exclusiva, larkon.
El sabor se describe como un “estallido de luz del sol púrpura”, que me parece absolutamente encantador. Corté eso en algunas piezas y lo mezclé con una bolsa de nueces para el camino.
(Para los interesados, el fruto es la invención de TA Barron, en la épica Lost Years of Merlin . Los encuentro bastante agradables).
Haría una magdalena de helado. Lo haría muy dulce y los bizcochos van a tener forma de flores, mariposas, estrellas de mar, etc. Los sabores serán fresa, arándano, chocolate, vainilla, caramelo, chicle, algodón de azúcar, sandía y muchos otros sabores que yo necesito pensar Tendré cupcakes pequeños, pequeños, medianos, grandes y extra grandes. El extra grande podría servir a unas treinta personas. Sería para una fiesta.
Disculpe mi contribución de no chef no profesional aquí, pero no pude resistirme a este regalo de A2A, ¡gracias!
Bueno, me gustaría expandir mis opciones a través del contraste mezclando bocados de chocolate oscuros, livianos, dulces, semi-dulces junto con chispas, trozos de malvavisco y crema batida. Para agregar textura, incluiría trozos de conos de helado.
Yo lo llamaría “¡DEJA QUE TU SABOR DE BUDS FIESTA HEARTY! ”
No soy un gran fanático de los dulces, pero tengo algunas ideas. Mi favorita es tomar Ferrero Rocher, transformarlo en una barra de caramelo del tamaño de Snickers y agregarle granadina. Esto da como resultado un bar con más sabor a cereza, Ferrero Rocher.
Sería un shortcake de caramelo mezclado con una barra de Mars con doble toffee
Una delicia de caramelo 🙂
Tomaría dulces comunes y los fundiría. Conviértelas en un Goo que puedas cubrir o esparcir por algo.
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