No ha habido una respuesta suficiente a esta pregunta, así que voy a darla ahora.
Teóricamente, las plantas de tomate no podrían producir frutas en ese ambiente.
Prácticamente, la mayoría de las especies de tomate que puede comprar y, sin duda, todas las que come están específicamente nutridas para poder reproducirse sin la ayuda de insectos. Eso significa que si realmente planta plantas de tomate dentro de un invernadero sellado, no sería un problema en absoluto, sino que producirían frutas como las normales.
El país que produce la mayoría de los tomates de todos ellos son los Países Bajos. Tienen invernaderos gigantescos que están sellados para que no entren insectos y dañen la producción. Son enormes, y aún producen montones de tomates sin ninguna abeja.
Aquí hay uno al lado de una ciudad pequeña:
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Y de todos modos, las abejas normales no tocan tomates de todos modos, hay otros insectos para hacer eso.